Психическое расстройство известное в науке как орторексия давно была предметом беспокойства для медиков

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) опубликовала список неврологических расстройств и психических заболеваний, дополнив его такими диетами, как сыроедение и вегетарианство. Специалисты их отнесли к группе расстройств, влечений и привычек подгруппы F63.8. Тем не менее, Американская ассоциация диетологов не совсем согласна с таким радикальным мнением.

Фото с сайта slavyanskaya-kultura.ru

Одной из главных причин, побудивших экспертов отнести эти диеты к заболеванию, стало трагическое известие о семье сыроедов из испанского города Малага, в которой родители довели своих детей до состояния комы, ограничивая строгой диетой. Дети были едва спасены благодаря соседям, вовремя среагировавшим на ситуацию и обратившимся за медицинской помощью, рассказывает globalscience.ru . Оба родителя были отправлены в психиатрическую клинику для прохождения курса принудительного лечения и лишены права временно видеться с детьми.

Тем не менее, Американская ассоциация диетологов не совсем согласна с таким радикальным мнением. Она убеждена, что соблюдение правильно сбалансированной диеты благотворно влияет на здоровье человека, снабжая организм всеми необходимыми элементами.

Психическое расстройство известное в науке как орторексия или патологическая страсть к здоровому образу жизни давно стала предметом беспокойства для медицинских специалистов. Они продолжают рекомендовать людям соблюдать здоровый образ жизни, при этом обращаются с призывом не переходить рамки разумного в этом вопросе.

Итак, если вы относитесь к числу тех, кто увлекается сыроедеинием или вегетарианством и питается строго сбалансированным рационом, задумайтесь - не вызываете ли у вас неприятные чувства мысль о том, что кто-то вовсе не придерживается правильного питания? Раздражительно ли действует на вас невозможность питаться, как вы привыкли, или желаете в гостях? Появляется ли у вас отвращение при виде жареного мяса? Все данные признаки свидетельствуют о психическом расстройстве, которое направлено на саморазрушение.

Стоит напомнить, что совсем недавно представители ВОЗ внесли в новый реестр заболеваний и любовь под шифром F63.9. Хотя, к примеру, такое отклонение, как гомосексуализм было, наоборот, вычеркнуто из списка всех психических расстройств.

Обнародован расширенный список заболеваний, с которыми необходимо бороться врачам-психиатрам. В него вошли вегетарианство и сыроедение, которые оказались в компании других недугов, попадающих под определение "расстройство привычек и влечений".

Большинство вегетарианцев по всему миру пришли в шок от того, что эксперты из Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) признали их психически невменяемыми. Представители движения, выступающие за гуманизм и здоровый образ жизни, оказались в списке больных, которых, по мнению международных экспертов, стоит лечить в первую очередь, передают "Вести".

Вегетарианцы давно подвергаются нападкам со стороны людей, которым трудно проверить в то, что можно весьма успешно и безболезненно существовать, отказавшись от употребления мяса. Многие "травоядные", как их уничижительно называют любители шашлыков и бифштексов, вынуждены даже скрывать свои гастрономические пристрастия, чтобы избежать нападок и насмешек со стороны не столь либеральных окружающих. Последние обычно утверждают, что выжить без продуктов животного происхождения невозможно, что человек по своей природе хищник, а тысячи коров и свиней, которых ежедневно забивают ради мяса, это результат естественного отбора.

В ответ сторонники "гуманистической диеты" выпустили сотни книг и фильмов, в которых рассказывается, как можно получать все необходимые витамины из овощей и фруктов, сравнивая скотобойни с нацистскими лагерями смерти. Как бы то ни было, сегодня по мировому вегетарианскому сообществу был нанесен новый удар.

И не узколобыми консерваторами, а авторитетными экспертами из Всемирной организации здравоохранения. Недавно они провели семинар, на котором обнародовали расширенный список заболеваний, с которыми необходимо бороться врачам-психиатрам. "Болезненный рейтинг" пополнился вегетарианством и сыроедением, которые оказались в компании других недугов, попадающих под определение "расстройство привычек и влечений".

Сторонников строгой диеты признали невменяемыми не просто так. Поводом для этого послужил недавний инцидент в испанском городе Малага, где одна из местных семей довела своих детей до состояния комы, запрещая им употреблять мясо, а также продукты, подвергавшиеся какой-либо термической обработке - варке, жарке, копчению и другим. Малышей спасли соседи, вовремя вызвавшие врачей и полицию. Нерадивых взрослых "гуманистов" направили в психиатрическую лечебницу, разлучив их с детьми.

Опубликованный ВОЗ документ вызвал бурю протеста среди вегетарианцев по всему миру. Они написали в организацию множество писем, в которых утверждали, что в грамотно составленной овощной диете нет ничего плохого, просто не нужно насильно навязывать свою точку зрения другим, заставляя, к примеру, детей отказываться от мяса, если оно необходимо для их здоровья или же злиться на друзей-мясоедов, обедающих бифштексами. Вегетарианцы настаивают на том, чтобы психически больными были признаны именно "травоядные деспоты", а не все защитники животных поголовно.

Тем временем, американский портал Seattle Pi опубликовал список знаменитых вегетарианцев. Среди тех, кто решил раз и навсегда отказаться от употребления мяса, оказались бывший президент США Билл Клинтон, актер Алек Болдуин, музыканты Пол Маккартни, Моби и Стивен Патрик Моррисси (The Smiths), один из основателей Twitter’a Биз Стоун и многие другие.

В современном мире главным ориентиром в области здравоохранения является Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) . Её рекомендации основываются на исследованиях, опросах, науке. И очень интересно: вегетарианство и ВОЗ – это коллеги или враги?

Вот что обязательно стоит включать в рацион:

• Овощи, фрукты, бобовые, орехи и цельные зерновые;
• Как минимум 400 граммов овощей и фруктов в день (картошка и другие крахмалистые корнеплоды в этом случае овощами не считаются);
• Не более 10% калорий должно поступать от сахаров ;
• Не более 30% калорий – от жиров, причём предпочтение стоит отдавать ненасыщенным жирам, а трансжиры максимально исключать из диеты;
• Менее 5 граммов соли в день (1 чайная ложка) .

Это расклад для взрослого. Получается, что 60% энергии необходимо получать из белков, клетчатки и не сахаристых углеводов.

Красное мясо вызывает рак: предположения и факты

Также недавно мир облетела новость о том, что ВОЗ признала красное мясо канцерогенным, т.е. опасным и способным вызывать рак, продуктом. Поднялась волна восторга со стороны веганов и возмущения со стороны мясоедов.

В чём же нюанс?

ВОЗ признали, что обработанное мясо, в частности ферментированное, копченное и т.п. – является канцерогенным продуктом, так называемая категория 1 .

Сырое же мясо входит в категорию 2А или «подозревается в канцерогенных свойствах» . Точных данных нет из-за недостатка научного материала. Поэтому получается, что мясо может повышать риски определенных видов рака (колоректального), но не во всех формах это доказано.

ВОЗ за вегетарианство?

В целом ВОЗ призывает увеличивать количество потребления овощей и фруктов, повышать их качество, избегать рафинированных продуктов. Однако ни в коем случае не сравнивает напрямую диету с мясом и без него.

Сообщения о том, что ВОЗ призывает всех перейти на вегетарианство или веганство – не более, чем спекуляция на вырванном из контекста факте .

Да, у мяса есть свои побочные эффекты. Да, чрезмерное употребление способно повысить шанс рака. Но в здоровой диете человека должно присутствовать в достаточной мере энергия, белки, углеводы и даже жиры.

Обеспечите ли вы эти требования овощами, пищевыми добавками, рыбой, яйцами или мясом – это ваш собственный выбор.

В целом ВОЗ не против вегетарианства, если оно укладывается в общие рекомендации . Тем более наука не стоит на месте и постоянно находятся новые факты, которые меняют отношение даже к такой повседневной вещи, как еда и диета.

Вам также будет интересно:

Чтобы всего хватало: чем заменить мясо вегетарианцу
Вегетарианский гороховый суп: рецепты, адаптированные под «нашу» кухню Имбирь, лимон, мед: рецепт для похудения и вкусное лакомство

Вегетарианцы, веганы, сыроеды и прочие питательные меньшинства были шокированы, когда эксперты ВОЗ (Всемирная Организация Здравоохранения) признали наличие у них психического расстройства. Представители движений, которые позиционировали себя гуманистами ведущими здоровый образ жизни, оказались, по мнению признанных специалистов, психически больными людьми.

Споры о пользе или вреде вегетарианства идут давно. Официальная медицина однозначно выступает против чистого вегетарианства (веганства) и снисходительно относится к мягким вариантам с присутствием в питании яиц и молочного.

Вегетарианцы со своей стороны продолжают привлекать в свои ряды тысячи адептов, выпуская книги и фильмы, создавая сайты и телевизионные передачи, вербуя себе сторонников на личном уровне. По их мнению, все кто не воспринимает идеи "травоядности" являются отсталыми людьми.

Но на этот раз в список отсталых попали не соседи по лестничной площадке, и не сослуживцы по месту работы, признанные международные эксперты, которые, во время семинара под эгидой ООН, опубликовали список распространенных психических заболеваний, который, за последний год, пополнился еще двумя позициями - сыроедением и вегетарианством.

Поводом для принятия столь жесткого решения послужили участившиеся случаи принудительного питания детей в семьях вегетарианцев, приводившая нередко к летальным исходам. (Последний случай был зафиксирован в Малаге, где родители-вегетарианцы довели своих детей до комы. Лишь своевременное вмешательство соседей, позволило избежать самого страшного. Взрослые же "гуманисты", не признающие убийства животных, "отправились" в психбольницу)

При всей безусловной вредности вегетарианства для здорового организма, реальность такого определения, от ВОЗ или близких к нему научных организаций, представляется маловероятной. Для причисления вегетарианства к списку психических заболеваний должна была быть собрана, как минимум, большая статистическая база, проведены серьезные исследования, в конце концов это должно обсуждаться в научном мире... ничего подобного не было. А значит, все это больше похоже на какой-то левый семинар экстрасенсов и знахарей, решивших примазаться к ВОЗ.